這間店在西九龍中心有一段時間了
但薯和Pさま往往找不到時間去, 今次剛好找到同伴
人也在深水埗就去試一下好了!
但薯和Pさま往往找不到時間去, 今次剛好找到同伴
人也在深水埗就去試一下好了!
![隱家和薯常常是有緣無份呢(泣)](https://c2.staticflickr.com/6/5792/23335734783_34d14dc059.jpg)
隱家和薯常常是有緣無份呢(泣)
其中一個原因是人龍太長了
和姐妹店混亂拉麵一樣, 採用麻甩味十足的裝修
看著四周的時候, 排隊時下單的沾麵也來到了~
沾麵的原湯汁是比拉麵濃的, 千萬不要直接喝哦!
吃時讓麵條沾一些湯汁吃就好~ 濃濃的湯汁才能令麵條掛汁哦
加了茄醬反而令湯汁更清爽~
但這辣球做得用心, 用上大量辣椒蓉加上祕製香料, 吃時把火球混進湯頭就可以了~
喜歡辣的大大務必一試!
現在的拉麵店都是只是給半棵, 隱家就是給整棵夠豪氣
吃完麵後, 可以叫店員再原湯加上適量熱清湯
如果吃慣清淡的大大就淺嚐就好了~
重口味者覺得不夠還有桌面上的調味品再下一城!
要留意沾麵的麵量會比一般拉麵多, 加上喝湯後會更飽
吃飽後大家要好好工作迎接新年的event 了!
![聽說這人龍長度是日常](https://c2.staticflickr.com/2/1720/23962532185_b6e45af160.jpg)
聽說這人龍長度是日常
如果不是和伙伴們聊天時間真的很難過![在玄關裡窺看霸氣的拉麵師傅們](https://c2.staticflickr.com/2/1453/23936441006_c80c33efb0.jpg)
在玄關裡窺看霸氣的拉麵師傅們
等了40分鐘左右, 終於能入席了和姐妹店混亂拉麵一樣, 採用麻甩味十足的裝修
![在鐵皮屋下配備了昆布醋, 芝士粉和辣醬等調味料](https://c2.staticflickr.com/2/1549/23880002621_a6fceee334.jpg)
在鐵皮屋下配備了昆布醋, 芝士粉和辣醬等調味料
沾麵基本上是重口味的玩意, 這些東西還是給極重口味的人吧~![椅子是用汽水箱蓋成](https://c2.staticflickr.com/2/1534/23880002491_fc74dabf4b.jpg)
椅子是用汽水箱蓋成
裡面真的藏著喝過汽水!!看著四周的時候, 排隊時下單的沾麵也來到了~
![Pさま點的「隱世白伝」](https://c2.staticflickr.com/2/1579/23594659919_8b3f14d5a0.jpg)
Pさま點的「隱世白伝」
是隱家的基本款, 豬骨湯頭上有芝麻, 魚粉和葱等調味料沾麵的原湯汁是比拉麵濃的, 千萬不要直接喝哦!
吃時讓麵條沾一些湯汁吃就好~ 濃濃的湯汁才能令麵條掛汁哦
![薯點的大家好評的「隱世赤伝」](https://c2.staticflickr.com/2/1512/23936440926_1667c08f54.jpg)
薯點的大家好評的「隱世赤伝」
在豬骨湯底內再加上蕃茄醬, 本身並不辣不用怕加了茄醬反而令湯汁更清爽~
![Rez 大大推介追加的 Fireball](https://c2.staticflickr.com/6/5635/23594659689_5e076f6df1.jpg)
Rez 大大推介追加的 Fireball
一般的日式辣油味道很單調薯不喜歡但這辣球做得用心, 用上大量辣椒蓉加上祕製香料, 吃時把火球混進湯頭就可以了~
喜歡辣的大大務必一試!
![極大塊的叉燒](https://c2.staticflickr.com/2/1528/23335735473_bbe14a96c6.jpg)
極大塊的叉燒
用了火槍燒焦很惹味~ 份量也很足~![整棵的玉子](https://c2.staticflickr.com/2/1634/23594660169_32e4609cbc.jpg)
整棵的玉子
外層是鹵過的~ 從顏色上就分辦到了現在的拉麵店都是只是給半棵, 隱家就是給整棵夠豪氣
![咬下去是溏心蛋](https://c2.staticflickr.com/6/5631/23854261202_bc346bdf09.jpg)
咬下去是溏心蛋
蛋黃都流出來了!吃完麵後, 可以叫店員再原湯加上適量熱清湯
![然後這碗湯就可以直接喝掉啦](https://c2.staticflickr.com/2/1647/23880002721_c33b17505e.jpg)
然後這碗湯就可以直接喝掉啦
雖然加了清湯稀釋, 但是湯頭濃度還蠻高的如果吃慣清淡的大大就淺嚐就好了~
重口味者覺得不夠還有桌面上的調味品再下一城!
要留意沾麵的麵量會比一般拉麵多, 加上喝湯後會更飽
吃飽後大家要好好工作迎接新年的event 了!