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公告欄: 距離 CP04 還有

2013年6月20日星期四

充滿佬味的草根食堂 - 自由軒

說起真男人的食物
香港有「豆腐火腩飯」
日本人好像覺得男人就是要吃咖喱?
那不如就去大阪吃吃百年基業的「自由軒」
看看日本的佬味有啥不同吧?

店面真的超懷舊, 這照片倒像是原本黑白再後製上彩色似的
店面真的超懷舊, 這照片倒像是原本黑白再後製上彩色似的
進店時幸好不算是 Peak Hour
所以隨便就找到一個座位坐下

裝修超舊, 好像沿用了很多年
外觀雖頹,但卻很乾淨

一樽鹽、胡椒粉和醬油,一切就是那麼簡單
一樽鹽、胡椒粉和醬油,一切就是那麼簡單
雖然店裡有著各種各樣的咖喱
但怎也至少吃一下最出名的「名物カレー」

這就是傳說中的「名物咖喱」了
這就是傳說中的「名物咖喱」了
這個到底是甚麼?
說穿了就是日式咖喱飯 + 生雞蛋
咖喱的顏色比一般的日式咖喱稍深
大概是配方不同吧?

吃時候要加上醬油才是正宗吃法!
吃時候要加上醬油才是正宗吃法!
醬油是甜的
和生雞蛋混在一起的時候,會令原本己經不算稠的飯變得更稀薄
好像在吃糊仔 (初生嬰兒食物)
唔... 也許薯本身就不愛吃只有甜味沒有複數香料的日式咖喱吧?
味道有點單調,也許這種貧乏的感覺,就是日本男人的浪漫?

再來一個ドライカレー
再來一個ドライカレー
不要問薯這是甚麼,薯是亂叫的
直譯就是「乾炒咖喱」?

一吃之下... 那... 那... 那種又辣又乾的感覺
不就是香港的星洲炒飯麼? (大驚)
真是一雷未完一雷又起... orz

食客都是點了東西就默默在吃
人流來去匆匆, 這種落寞的感覺和淡淡的哀傷
果然和「豆腐火腩飯」有一脈相通之處呀

因為實在太黯然銷魂了
所以跑去附近的「北極」去吃雪條
雪條是解放靈魂的最佳食物呀
雪條是解放靈魂的最佳食物呀
分別是菠蘿味和抹茶味~~ 雖然不知道為甚麼冰棒棍子都是歪掉一邊的
但的確很好吃~~~~ 把鬰悶一掃而空呢

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