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2013年8月7日星期三

停不了拉麵巡禮: 花月嵐拉麵

人在台灣的時候, 不是應該是吃吃肉燥飯, 嘗嘗鳯梨酥的麼?
但當薯一看到有拉麵店的時候
就不爭氣的走進去了...

地道的東西吃多了, 偶爾來一下連鎖店也不錯
地道的東西吃多了, 偶爾來一下連鎖店也不錯
這家花月嵐, 是從日本移殖過來的
在台灣已經開了13 家分店
而今次這家西門町店, 就坐落在咱們的旅店附近, 超級便利
主打的是超重口味的大蒜拳骨湯底

花月嵐的 signature dish - 大蒜拳骨拉麵
花月嵐的 signature dish - 大蒜拳骨拉麵
看到那個浮面的蒜油沒有? 還有那個已經被湯底染色的麵條
單是用鼻子聞一下, 就知道這傢伙不是平常物...
吃了一口後, 整天就不可以和別人談天了
因為蒜味超重的... 來店前請帶備雙倍以上的香口膠...

那麼拳骨又是甚麼呢? 就是豬前腿骨, 用料非常講究

大蒜拳骨白濃拉麵
大蒜拳骨白濃拉麵
這是鹽味版本, 比較清淡, 適合喜歡口味較淡的女生
是配合炎熱夏天的好朋友~

銀次郎魚豚骨拉麵
銀次郎魚豚骨拉麵
這是一般拉麵店比較少見的拉麵, 是豚骨和魚介混合而成的雙湯頭
既有豚骨也有鰹魚昆布等等味道融入湯中, 一次過滿足了兩種享受~

也別忘了要灑一下這東西哦~
也別忘了要灑一下這東西哦~
幸得同行的超人提醒, 才看到店裡有這個~
是Fauchon 的黑胡椒! 這家法國的百年甜魔店, 除了馬卡龍和朱古力外
原來也有出產調味料! 這個胡椒粉加了香草, 味道超獨特~ 一定要試一下!

灑上法國品牌, 馬來西亞產的黑胡椒, 配上日本的食材, 在台灣的店子吃拉麵
這才是環球美食的奢華哦~

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