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2014年4月13日星期日

結拜新地標: 芽莊城越南牛肉粉

說到結拜, 唔駛去那家地獄壽司店排隊
去今次介紹的越南小店, 吃完後都可以做戰友
仲好好味添~

來挑戰一下比惡魔城更強的芽莊城吧!
來挑戰一下比惡魔城更強的芽莊城吧!
這裡是深水埗北河街市政大樓
搭扶手電梯上2 樓, 直入熟食中心最盡頭左面的那間就是了
未進熟食店, 友人們已經不敢碰扶手電梯了 XD

各地區的街市熟食中心薯也去過
但論衞生這裡應該是最強的吧...
燈光超暗, 地下超濕滑
大小姐們決意要來的話還是輕裝來好一點
冬天來還好, 第一次薯是夏天來
地上有大中小強在爬, 蒼蠅在空中飛舞
現在回想起來也心寒...

餐具其實也抹得乾淨, 只是日久失修
筷子和匙經過歷史洗禮後已經變色和脫皮
店家也很貼心提供免決筷, 偶然也會拿到最安全的金屬匙
感覺就像拿到了 Rare 級的寶物大家都會搶著要
但既然是來結拜就不要那麼斤斤計較啦~

招牌湯河粉
招牌湯河粉
食材很棒, 特別是芽菜真的是極級新鮮!
這個價錢有這樣的質素十分驚喜
扎肉片加入了香料, 不會吃到一口粉
湯頭清而不淡, 喜歡重口味的可以再加一下辣椒粒和西檸汁提味, 風味更佳

越式咖喱牛腩湯檬
越式咖喱牛腩湯檬
湯檬比出面一般的幼, 有點像米粉
不過反而能黏上多點的咖喱汁更好吃
牛腩是切粒的, 口感軟軟的, 份量也不少
上面灑了炒蒜粒超惹味

滴滴咖啡
滴滴咖啡
最後來一個越南特式的滴滴咖啡吧~
咖啡會從上方的壺滴進下方的杯子
喝前記緊要要加桌上的煉奶
口感就是那種東南亞風味的苦澀
一起嘗過苦才是戰友嘛~

趁天氣還沒到炎夏前來吃一次吧~

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