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2016年1月23日星期六

真正的隱世拉麵: 彩

天寒地凍最好吃熱呼呼的拉麵!
這間位於元朗南部的彩拉麵
才是真正的隱世拉麵呀...

沒有google map 的幫忙根本不懂來這裡
沒有google map 的幫忙根本不懂來這裡
店面雖然有一大塊藍布看版, 但是店舖位於後街根本不起眼

一下班來已經有一條小人龍了
一下班來已經有一條小人龍了
人龍雖然不長, 但是裡面只有十來個位, 人龍太長的話根本不用想能吃到

排了不久店員就放了完售牌子了~
排了不久店員就放了完售牌子了~
「又賣光了?」來遲了的路人都這樣說
似乎麵真的有限量, 這個入店後就知道原因了

等了一小時後, 終於能入席了...
等了一小時後, 終於能入席了...
原來每天的麵款也不同~ 聽說都是自家製, 所以店員都會介紹當天提供的麵種
然後就是選湯底 (沾麵, 蝦沾麵, 黑油沾麵)
當然可以再追加不同的配料
難怪每天也要限量發售

除了麵外也可以選不同的飲料, 都是日本製的
除了麵外也可以選不同的飲料, 都是日本製的
這次薯選了菠菜麵~

薯的菠菜蝦沾麵
薯的菠菜蝦沾麵
蝦湯味特濃, 絕對是誠意之作, 第一次來必點!
菠菜麵口感也不俗, 麵帶點粗糙的表面能把蝦湯掛上去吃起來很配
(薯偷看了周圍的原材料一眼, 都是從日本運來的食材呢)

Pさま則選了基本的菠菜沾麵
Pさま則選了基本的菠菜沾麵
其實原味也不錯, 只是蝦沾麵實在太搶風頭了 XD
由於店員不小心弄濕了Pさま, 所以送了蘋果梳打做賠禮~ 爽爽~

這間也是原生給整夥蛋的良心麵家!
這間也是原生給整夥蛋的良心麵家!
溏心蛋的溫度控制得不錯~ 溏心很軟也很大棵, 品質上佳
難怪同行朋友也多追加一夥!
那麼好吃的隱世麵家, 絕對是值得排隊等一下!
期侍下次會端出甚麼種類的麵呢~



地址: 元朗建德街26號益利大廈地下14號舖


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