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2012年5月1日星期二

分店的挑戰: 劉森記麵家

「怎麼又是麵?」
對, Pさま和薯也是麵痴
所以只要不是太餓, 去吃飯都是會挑一些麵店看看
這間位於深水埗福榮街的劉森記
就是位於轉角位桂林街的分店
原本想去吃總店的, 但由於人太多位面小
所以就去這間分店了
不知道分店的水準如何呢?

豪氣的叫了兩個蠔油撈麵!
豪氣的叫了兩個蠔油撈麵!
和之前介紹的深仔記一樣
這家也是做雲吞麵和竹昇麵聞名的
所以不禁也會把兩間併起來比較比較

先說說麵本身吧
唔... 老實說有點失望
比深仔記的稍差, 不夠彈牙, 鹼水味也較重
夾起來還是黏在一起 (扶額)
是薯的期望太多了麼?

圓圓的雲吞像Pさま... 畫的糰子人(別打臉)
圓圓的雲吞像Pさま... 畫的糰子人(別打臉)
雲吞倒是做得不錯
蝦夠大也很新鮮
雲吞皮也夠薄
浸在大地魚湯裡口感更是一流

一加一減, 大概是和深仔記不相上下吧?
不過薯比較在意麵質
所以還是私心的較喜歡之前的那間 (笑)
也許下次試試總店會不會好一點?

雖然不是event 後記
但接著還是感謝時間~

食評並不包括這個!
食評並不包括這個!
如果大家有看噗的話
大概都知道薯病倒了
所以這次要感謝Pさま的照顧和探病禮物

但這個造型真是挺窩心...
但這個造型真是挺窩心...
是低卡的電解質飲料 + 兩隻顏色詭異的啤梨
但味道也不錯 (喂) 可以給一個讚哦!

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